|
Nueva cosecha de este vino de la Bodega del Real Cortijo de Carlos III, que desde 1872 provee a la Casa Real con sus caldos.
Un vino que le presentamos en exclusiva a usted, y al que Peñín ha otorgado 84 Puntos. No deje de probarlo.
Procedente de una vendimia con una climatología ideal ,es un vino de gran riqueza polifenólica , criado en roble fino americano y Allier francés durante dieciocho meses fue embotellado a finales de otoño de 2007, por lo que tras mas de veinticuatro meses de botella está en el punto ideal para iniciar su consumo o bien reservarlo como vino de guarda ,ya que debido a su estructura es un vino de largo recorrido.
En nariz es complejo , junto a los aromas primarios varietales típicos de las variedades Merlot y Tempranillo como regaliz , pimientos ,frutos rojos aparecen los tostados y vainilla de la crianza.
En boca es intenso y largo con un retrogusto que intensifica los aromas anteriores .
Se recomienda decantar media hora antes de tomarlo.
NOTA DE CATA
FASE VISUAL: Limpio , color rojo cereza, bien cubierto con matices de evolución característicos de la crianza y una larga guarda en botella.
FASE OLFATIVA: Franco y complejo en nariz, con aromas que nos recuerdan a frutos rojos, regaliz y algo de fruta madura característico de las variedades Merlot y tempranillo.
Además notas lácticas agradables y aromas de vainilla, cedro, tabaco y ahumado ligero, característico de la crianza en barrica.
FASE GUSTATIVA: Entrada suave, con un paso elegante y equilibrado, taninos |
